Как еще, кроме осмотра достопримечательностей и общения с местными жителями, узнать больше о чужой стране? Пожалуй, самым приятным способом является познание через желудок. Гастрономическое путешествие может быть очень интересным и захватывающим! Ведь пробуя национальные блюда, мы открываем для себя культуру и обычаи людей. Благодаря новым вкусам рождаются новые чувства. Не зря ведь путь к сердцу лежит через желудок. Хотите раз и навсегда влюбиться в Лазурный берег – просто отведайте его замечательную кухню.
Приехав в Ниццу, вы обнаружите великое множество кафе, ресторанов, бистро и баров, а на каждом углу вас будут призывно зазывать яркие вывески с незнакомыми французскими названиями. Глаза разбегаются от изобилия и не знаете, что выбрать? Читайте эту статью.
Где поесть в Ницце
Начнем, разумеется, с завтрака. Почувствовать себя настоящим французом за завтраком в Ницце можно в кафе-булочной La Brioche Dorée, что в переводе означает “позолоченная булочка”. С этим сложно не согласиться, ибо выпечка тут чудесная, и любителям вкусненького будет, чем полакомиться.
Где искать: в самом центре города, на шоппинг-улице Avenue Jean Médecin и в торговом центре Nice Etoile.
Попробуйте отличный кофе, нежнейшие круассаны и pain au chocolat – слоеные булочки с шоколадом. Можно сесть за столик на улице и наблюдать за прохожими. Кафе открыто с раннего утра. Кроме того, здесь делают просто замечательные сэндвичи, так что это заведение вполне может сойти и за отличное местечко для недорогого ланча (уложитесь в 6-10 евро). Только приготовьтесь к тому, что здесь частенько бывают очереди. Возьмите сэндвич с лососем на свежем хрустящем багете или горячий панини с ветчиной и сыром – не прогадаете.
Продолжая тему ланча, недалеко от La Brioche Dorée находится кафе с приятным интерьером в стиле Нью-Йорка 70-х годов – Bagel History. Отличное место для быстрого и недорогого обеденного перекуса.
Где искать: недалеко от торгового центра Nice Etoile, направо от магазина Bershka, на улице Avenue Notre Dame. Часы работы: с 8 до 19.
В ежедневном меню вкуснейшие бейглы с разнообразными начинками (на фото бейгл Манхэттен, 5.80 евро), хот доги (4.50 евро), небольшой выбор салатов (8-9 евро), донатсы, маффины и стандартный набор прохладительных напитков.
Если подобного рода кафе-фастфуды вас не привлекают, тогда отправляйтесь обедать в ресторан. Например, в известнейшее заведение Ниццы – Café de Turin.
Где искать: недалеко от Старого города, на площади Garibaldi. Часы работы: с 8 до 22.
Здесь вам предложат свежайшие, пожалуй, лучшие в городе морепродукты. Возьмите тарелку приготовленных в белом вине мидий (13.50 евро) или ассорти морепродуктов на двоих (от 35 до 48 евро в зависимости от вида и размера устриц).
Еще одно отличное место для ланча в Ницце – ресторан Le Safari. Это заведение очень популярно и среди туристов, и среди местных жителей, поэтому не исключено, что к обеду здесь будет очередь из желающих, поэтому приходите пораньше или, наоборот, попозже, когда все уже поедят. В отличие от многих ресторанов Ниццы, в Le Safari кухня работает целый день и не закрывается на перерыв.
Где искать: рядом с цветочным рынком Старого города, параллельно Английской набережной, на улице Cours Saleya. Часы работы: с 12 до 23.30.
Закажите традиционный для Лазурного берега наваристый и сытный рыбный суп с гренками, тертым сыром и соусом руй (16 евро), всегда идеально приготовленную рыбу дня на гриле (26 евро) или пиццу (14-15 евро), а на десерт возьмите Café Gourmand – чашку эспрессо с ассорти из маленьких десертов (8 евро).
Захотелось выпить кофе или чая с десертом между обедом и ужином, обязательно загляните в кафе Déli Bo.
Где искать: недалеко от площади Garibaldi и Музея Современного Искусства, на улице Наполеона — Rue Bonaparte 5. Часы работы: с 7 до 19.
Прекрасный кофе и богемная публика. Десерты – лучшие в городе, по мнению местных. Кроме того, здесь можно и позавтракать, и пообедать. Кстати, бывшая квартира Наполеона находится прямо в доме напротив, о чем сообщает соответствующая мраморная табличка. Так что обязательно наведайтесь сюда хотя бы ради старика Бонапарта.
Раз уж мы заговорили о десертах, не могу не упомянуть и Fenocchio – самое известное кафе-мороженое в Ницце. Открыто оно было аж в 1966 году и с тех пор неизменно является лучшим в городе.
Где искать: в Старом городе, на площади Rossetti. Время работы: с марта по ноябрь, с 9 до 24.
Fenocchio предлагает около 100 видов разного мороженого и сорбетов. Здесь можно попробовать не только всем известную классику, но и решиться на самые невероятные эксперименты вроде кактуса, пива, тимьяна и розмарина, лаванды или шоколада с перцем чили. На фото, кстати, шарик со вкусом розы и соленая карамель (3.50 евро за 2 шарика, 5 евро – за 3). Рекомендую!
Время близится к ужину? Что ж, вот парочка советов на этот счет.
Если хотите отведать настоящую, утонченную французскую кухню, да еще и не по завышенным ценам, тогда вам непременно нужно поужинать в Le Bistrot D’Antoine.
Где искать: в Старом городе, недалеко от площади Дворца Юстиции, по адресу: 27 Rue de la Prefecture.
По-домашнему уютный интерьер, приветливая хозяйка Софи, которая каждый день сама встречает гостей, милые официанты и, конечно же, безупречная еда. Закажите классику – фуагра (16 евро), карпаччо из морских гребешков с пюре из сельдерея (13 евро), утиную грудку с ломтиками нежнейшего картофеля (13 евро) или что-нибудь из сезонного меню. Здесь всегда и все очень вкусно, а приготовлено – разумеется, совершенно. Один минус – бронировать обязательно, причем за несколько дней и даже зимой (но поверьте, эти усилия стоят того!). Такое вот невероятно популярное заведение. И это о чем-то да говорит.
Есть деньги и хочется высокой кухни, достойной звезд Мишлена? Ответ один – ресторан Jan.
Где искать: в порту Ниццы, по адресу: 12 Rue Lascaris. Время работы: вторник – суббота, с 18:30 до 24. Обеды только по пятницам с 12 до 15.
В Jan вам подадут не просто еду. Готовьтесь попробовать на вкус настоящее произведение искусства. Которое, конечно же, стоит денег. В ресторане нет обычного меню. Здесь вам предложат так называемое tasting menu – дегустационное меню, включающее в себя закуску, основное блюдо и десерт (69 евро на человека без вина). Для разнообразия можно заказать южноафриканское вино (шеф-повар и владелец ресторана – Jan Hendrik – сам родом из ЮАР), которое подберет вам сомелье заведения. Бронировать столик в Jan нужно заранее. Ресторан рекомендует множество путеводителей и модных журналов вроде The New York Times и Condé Nast (и они абсолютно правы), поэтому здесь всегда аншлаг.
Ну что же мы все о еде да о еде. А как же выпивка, спросите вы. Итак, переходим к очень важному вопросу…
Где выпить в Ницце
Здесь все зависит от ваших предпочтений. Любите пиво? Тогда вам стоит отправиться в паб. Предлагаю на выбор: английский Wayne’s или же ирландский Ma Nolan’s.
Wayne’s находится в самом центре Старого города (недалеко от вышеупомянутого Bistrot d’Antoine, по адресу: 15 Rue de la Préfecture), предлагает очень выгодный happy hour, традиционную английскую кухню вроде fish and chips, футбол по телеку и живую музыку по выходным. Ирландский Ma Nolan’s есть и в Старом городе (2 Rue Saint-François de Paule), и прямо в порту (5 Quai des Deux Emmanuel). Я предпочитаю тот, что в порту, ведь там в прекрасный солнечный денек, заказав пинту отличного эля или неизменного Гиннеса, можно усесться за столик на открытой террасе и наблюдать за цветными рыбацкими лодочками, шикарными яхтами и просто проходящими мимо людьми.
Ну а если хочется по-французски выпить вина, то вечерком загляните в атмосферный винный бар Les Caves du Bubbles, что в 5-ти минутах ходьбы от центральной площади Массена, по адресу: 7 Avenue de Suede. Отличная музыка и отличный выбор отличного вина – это все вам здесь гарантировано!
Ах да, и напоследок. Чуть не забыла. Специально для почитателей японской кухни (к коим себя причисляю и я), советую, во-первых, не побрезговать сетью суши на вынос – Sushishop. На удивление, здесь действительно готовят отличные суши! Можно зайти самому (оба места находятся в центре города: 23 Rue Pastorelli или 2 Rue Maccarani), а можно заказать доставку. Ну а если хочется посидеть в ресторане – то только в Kamogawa.
Где искать: в центре города, в 5-ти минутах ходьбы от Английской набережной, по адресу: 18 Rue de la Buffa.
Владелец заведения и даже официанты – японцы, поэтому суши здесь самые что ни на есть настоящие. Не побоюсь этого слова, но ресторан Kamogawa – это достойный кусочек Японии на карте Франции. Не дешево (18-28 евро за суши-сеты).
Смотрю, Оля Шкабарня на фото засветилась ))
Думаю, туристам понравится подборка этих мест.