Рестораны с польскими пирогами в Варшаве, Гданьске и Вроцлаве: делимся своими местами с самыми вкусными пирогами в Польше!
Наверняка вы уже задались вопросом, почему я пишу про пироги, а на заглавном фото – вареники. Бывалые туристы уже должны были угадать ответ на этот вопрос. Всё дело в том, что «пироги» или pierogi на польском – это русские вареники. Поляки, как настоящие славяне, любят вкусно и сытно поесть. А в приготовлении вареников им нет равных!
По Польше разбросано множество заведений общепита, специализирующихся на подаче «пирогов». Узнать такие заведения можно по названию Pierogarnia. Увидев такое название на карте в Гугл, смело берите курс на него! Будет сытно, дешево и душевно. Главное блюдо в ресторанах – вареные или обжаренные до хрустящей корочки польские пироги. Начинки разнятся от мяса и рыбы до ягод и засахаренных фруктов. Подают их со сметаной, маслом, шкварками или жареным луком. Запивают вареники традиционными морсами с насыщенным вкусом.
Сегодня я расскажу вам о ресторанах с польскими пирогами, которые мы успели посетить за время своего пребывания в Польше.
Рестораны с польскими пирогами в Варшаве
В Варшаве мы посетили два ресторана, специализирующихся на подаче польских пирогов.
Gościniec – отзыв о ресторане
- Название ресторана: GOŚCINIEC Polskie Pierogi
- Адрес ресторана: Piwna 12/14/lu3, 00-265 Warszawa, Польша
Местечко в центре Варшавы под названием «Гостинец» рекомендуют к посещению многие туристические путеводители. В польской столице насчитывается несколько заведений этой сети. Интерьер расписан в традиционном польском стиле с яркими изображениями цветов и петухов. Деревенская посуда создает чувство домашнего уюта.
В меню «Гостинца», помимо пирогов, представлены и сытные мясные блюда. Например, в нашем заказе помимо пирогов с картофелем была мясная котлета с огурцом и картофельным пюре. Из напитков заказали домашний морс и пиво. Блюда принесли быстро, и уже через 20 минут после заказа официанту мы наслаждались польской гастрономией.
В пирогах было очень много начинки, и их запекли на сковородке до золотистой корочки. По стоимости блюд: порция пирогов или вареников из 8 штук обойдется в 28–29 PLN (€6). Порция невероятно сытная, и ей вполне может наесться взрослый человек.
Zapiecek – отзыв о ресторане
- Название ресторана: Zapiecek
- Адрес ресторана: Świętojańska 13, 00-288 Warszawa, Польша
На второй день пребывания в Варшаве нас ждало еще одно заведение с традиционными пирогами, которое повсюду рекламировали. Однако впечатление от него осталось не такое положительное, как от «Гостинца».
Это сетевое заведение по подаче польских пирогов запомнилось мне длинной очередью на входе. Стоял погожий сентябрьский день, и нам очень хотелось сесть за столик на улице. Однако столики на террасе были заняты, а чтобы занять место внутри, надо было отстоять большую очередь. Мы решили не сдаваться и посмотреть, ради чего весь ажиотаж. В результате, отстояв около 40 минут в очереди и войдя в заведение, мы увидели там множество свободных столов. Для меня до сих пор остается загадкой, что это было.
Обслуживание в этой «пирогарне» было медленное: мы крайне долго ждали, пока у нас примут заказ и рассчитают. Зато из плюсов – очень вкусные сладкие пироги с начинкой из черной смородины, присыпанные сахарной пудрой. Подача и исполнение блюда заслуживали всех похвал. Цена порции пирогов – стандартная для Варшавы, 31 PLN (€6,5) за 9 штук. Помимо сладких пирогов, в меню пироги с грибами, мясом, шпинатом, творогом – всем, чем душа пожелает!
Интерьер ресторанчика так же, как и в случае с предыдущим, выдержан в сельском стиле с современными деталями. Диваны ярких цветов сочетаются с традиционной печкой, выложенной изразцами.
Ресторан с польскими пирогами в Гданьске
- Название ресторана: Pierogarnia Stary Młyn
- Адрес ресторана: Świętego Ducha 64, 80-345 Gdańsk, Польша
Пришел черед ресторана с пирогами в Гданьске в старом городе. С уверенностью могу его вам советовать как лучшее место для пирогоедения, которое мы встречали. Порции здесь подают большие, официанты невероятно приветливы, а обстановка располагает к долгим посиделкам и душевным разговорам.
Это максимально душевное место с вкусными блюдами. Мы забрели сюда во время дождя после посещения Музея Второй мировой войны в Гданьске. Ресторан специализируется на подаче традиционных отваренных пирогов, а также обжаренных пирогов.
На выбор сдобные вареники с различными видами мяса, шпинатом, картофелем, морковью и не только. Повара в заведении подходят к вопросу творчески, умело комбинируя несколько начинок в порции. Стоимость порции из 5 штук (400 г) – 32 PLN (€6,6). На фото – я с запеченными варениками с мясной смесью и соусом чили, а также с бокалом морса из свежих ягод.
Запить это великолепие можно польским домашним квасом или компотом, пряным чаем или глинтвейном. Из алкоголя представлено польское пиво и медовуха. Рассмотреть цены вы можете, приблизив фото ниже.
Обжаренные и традиционно отваренные пироги разнесены по разным страничкам меню. Например, на этой странице – меню с отваренными пирогами.
Общий вид нашего заказа из мясных и картофельных вареников с томатным соусом. Эти пироги были просто невероятные по вкусу – лучшие из тех, которые мы пробовали.
Однако на этом мы решили не останавливаться и взять вкусный домашний чаек и сладкие вареники с вишней и белым шоколадом. Признаюсь, они уже были лишними после и без того сытного обеда, но невероятно вкусными. Тесто проваренное, все ингредиенты свежие и умело подобранные. В общем, как вы уже поняли, смело рекомендую вам это место в Гданьске для посещения – обязательно сохраните его себе в закладки!
Ресторан с польскими пирогами во Вроцлаве
- Название ресторана: Pierogarnia Rynek 26
- Адрес ресторана: Rynek 26, 50-101 Wrocław, Польша
Во Вроцлаве мы были всего пару дней и во время прогулки по городу в поисках знаменитых вроцлавских гномов зашли в еще одну «пирогарню». Это добротный ресторанчик польских пирогов, расположенный в удобном месте в самом центре Вроцлава. Интерьер – современный с атрибутикой сельской жизни (метлами на стенах, умывальниками под старину).
В меню – порции вареников по 5 штук с выходом 400 граммов. Стоимость порции – от 32 PLN (€6,6). В наш заказ вошли обжаренные вареники с говядиной и сладкие – с творогом и черной смородиной. Качеством блюд и скоростью обслуживания мы остались довольны, хотя по вкусу пироги не дотягивали до гданьских…
Подводя итог, советую вам обязательно отведать традиционные польские пироги или попросту вареники во время вашей поездки в Польшу, особенно если вы сильно голодны после многочасовых прогулок.
