Стамбул – величественный город, в котором можно прожить месяц и не изучить даже его 10-ую часть. Но, если вы уже посетили основные достопримечательности Стамбула и музеи Стамбула, то у любознательных путешественников возникнет вопрос, какие интересные нетуристические места можно найти в Стамбуле. В этой статье мы постараемся ответить на этот вопрос.
Рынки Стамбула
Египетский рынок специй и Гранд базар сложно назвать нетуристическими местами, но эти рынки сохранили самобытность, и по ним очень интересно побродить и поискать подарки как себе, так и своим близким. Что можно привезти из Стамбула, спросите вы? Да что угодно: турка, лампа или подсвечник ручной работы, платки, восточные сладости, специи. Всё это есть на этих базарах. А, может, вам повезет, и вы найдете какое-нибудь сокровище среди тонн безделушек и непонятных вещей.
С рынками в центре Стамбула всё понятно, но если вы хотите увидеть, где закупаются местные, то то попробуйте скататься на Рыбный Рынок Бешикташ (Beşiktaş Fish Market). Вообще на рынке Бешикташ помимо морепродуктов продается много товаров местного производства типа текстиля и прочих турецких безделушек. А если спуститься от рынка к набережной, то можно пообедать в многочисленных кафе или попросту передохнуть и попить турецкий чай.
Паром между азиатской и европейской частью Стамбула
На планете больше нет такого города, который бы располагался на двух континентах. И грех не воспользоваться таким выгодным географическим положением и не прокатиться на обычном пароме с местными жителями из Азии в Европу. Помимо наслаждения видами Стамбула за небольшую плату, вы сможете увидеть, как обычные жители города едут на работу. Согласитесь, что не каждый день вы совершаете такое магическое путешествие между континентами за 20 минут?
Улицы со стрит-артом
Стамбул – город, в котором вы найдете большое количество красочных граффити. А всё потому, что в этом многомиллионнике есть немало людей, которые хотят посредством этого вида искусства выразить свой протест, несогласие с властями или просто показать, как они круто рисуют. Граффити разбросаны по всем районам города, но самое большое их количество есть в кварталах Сишань, Каракой и Кадикой. Если боитесь заплутать в нелогичных переплетениях улочек Стамбула, то можете присоединиться к знаменитой в городе экскурсии Istanbul Street Art Walk или скачать специальное приложение Streetart-Istanbul с отметками граффити на карте.
Разноцветная лестница
Несмотря на то, что разноцветная лестница уже стала довольно популярным местом среди гостей Стамбула, она по-прежнему выглядит необычно, и вызывает восторг у фотографов. Как появилось это произведение искусства? Как-то местный житель разрисовал лестницу, чтобы украсить свой район. Но власти посчитали это актом вандализма и через пару дней перекрасили её в серый цвет! После этого народ народ в честь протеста разукрасил несколько лестниц в этом районе, которые после этого уже никто не закрашивал. Самая популярная лестница находится рядом с кафе Cafe Nove в районе Бейоглу.
Улица с зонтиками в районе Каракей
Улицы с зонтиками уже стали украшением многих городов мира, и Стамбул здесь не исключение. Если вам хочется сделать яркие позитивные фото, то отправляйтесь в район Каракей (Karaköy), на узких мощеных улочках которого расположено много кафе и магазинчиков, и где вы найдете эту улочку с зонтиками рядом с кафе Karaköy Bulldog.
Стамбульский железнодорожный музей
Стамбульский железнодорожный музей (İstanbul Demiryolu Müzesi) расположен на станции Sirkeci Terminal, которая являлась конечным пунктом Восточного Экспресса. Музей небольшой, и на его посещение можно заложить минут 30. Зато вы сможете прикоснуться к истории знаменитого поезда, увидеть множество экспонатов (примерно 300 штук), старые фотографии и разные элементы поезда.
Турецкая баня хамам
Для тех, кто не в курсе, хамам – это турецкая баня с большим количеством пара. Посещение хамама – это целый ритуал: нужно сначала хорошенько пропариться, расположившись на мраморных плитах, а затем уже можно отправиться на процедуры. Процедуры заключаются в том, что банщик вас растирает жесткой мочалкой, удаляя омертвевшие клетки кожи, а затем делает более щадящий пенный массаж.
Хамамов в Стамбуле очень много: есть общественный, есть хамамы в отелях. Это отличный способ восстановить силы после многокилометровых прогулок по Стамбулу.
Я бы посоветовал вам посетить один из исторических хамамов:
- Хамам Сулеймание (Süleymaniye hamamı) – красивый архитектурный комплекс 16 века, который очень популярный до сих пор. Стоимость посещения, включающий в себя пакет услуг хамам+пенный массаж+пилинг, составляет 40 евро.
- Айя София Хюррем Султан Хамам (Ayasofya Hürrem Sultan Hamami) – роскошная и очень известная баня Стамбула, которая признана архитектурным шедевром. В этом хамаме можно попариться действительно по-царски и почувствовать себя султаном, ведь тут даже тазики и краны позолочены! Стоимость посещения этой бани составляет 80-160 евро в зависимости от пакета услуг.
- Али Паша Хамам (Kılıç Ali Paşa Hamamı) – популярный симпатичный хамам, полностью отреставрированный в 2012 году. Стоимость посещения с ритуалом хамам+пенный массаж+пилинг: 40 евро.
- Чемберлиташ хамам (Çemberlitaş Hamamı) – историческая турецкая баня. Здесь можно купить разное количество услуг, посещение только хамама стоит 20 евро.
- Хамам Джаалоглу (Cağaloğlu Hamamı) – стоимость посещения: 20 евро.
Курение кальяна
Раз вы приехали в Стамбул и находитесь в поисках нетуристических достопримечательностей, то вам обязательно стоит погрузиться в атмосферу 17 века и посетить одну из многочисленных кальянных города. Я не призываю вас стать заядлым курильщиком, а советую просто побывать в аутентичном месте и покурить кальян от настоящих восточных гуру. Перед заказом кальяна обязательно сообщите кальянщику свои вкусовые предпочтения, чтобы получился действительно отличный кальян. К кальяну вам подадут традиционный забористый турецкий черный чай.
- Erenler Nargile
- Ağa Kapısı Cafe
- Sadabat Nargile & Cafe
- Ali Paşa Medresesi — в этой колоритной кальянной вы почувствуете атмосферу старой Турции.
Уличная еда
Стамбул – не тот город, где нужно проводить время в ресторанах, этот город создан для прогулок и дегустации уличной еды, т.к. её разнообразие поражает!
Торговцы уличной едой встречаются во всех уголках Стамбула. Какие же блюда стоит попробовать? Можно начать с классики стрит-фуда:
- Турецкие бублики с кунжутом Симит – классика стамбульского стрит-фуда
- Долма в мидиях (Midye Dolmasi)
- Кокореч (kokoreç) – блюдо из потрохов.
- Дёнер – тут объяснять не нужно, что это.
- Алык-экмек – рыба-хлеб, т.е. свежая обжаренная рыба, уложенная в половинку батона с овощами и зеленью.
- Кумпир – крупная картошка, запеченная в кожуре и наполненная маслом с сыром, а также различными ингредиентами: салат, овощи, грибы, сосиски и т.д.
- Турецкая пицца Пиде
- Гёзлеме – лепешка с начинкой. Начинка может быть самой разной: сыр, картофель, шпинат, грибы, фарш, яйцо.
- Бёрек – пирог с начинкой (мясной фарш, картофель и сыр).
- Лахмаджун – один из видов так называемой турецкой пиццы. На хрустящую лепёшку укладывается мясной фарш, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, зелень, специи.
- Сладости и чай
Турция – аграрная страна, поэтому здесь на каждом углу вы встретите продажу свежевыжатых соков из спелых фруктов. Пейте их на здоровье, ведь они стоят совсем недорого.
Нетуристическая смотровая площадка
Если вы устали от туристического центра Стамбула, то вот мой вам совет – поезжайте в чайную Pierre Loti Café. Эта современная чайная расположена на холме в районе Эйюп, с которого открывается захватывающий вид на бухту Золотой Рог. Кафе очень уютное, оно украшено старинными фотографиями, обставлено милой деревянной мебелью, а столы украшают традиционные бело-красные скатерти. Это милое кафе как будто переносит вас в 19 век. Подняться сюда можно на фуникулере Пьер Лоти, который тоже является эдакой интересной достопримечательностью.
Кроме посещения этой прекрасной чайной вы можете зайти на завтрак в видовом ресторане Bâb-ı Âli Kahvesi или İstanbul Sapphire Seyir Terasi.
Большее количество видовых мест мы описали в статье «Смотровые площадки Стамбула».
Кофейня в стиле сериала «Во все тяжкие»
Фанаты сериала «Во все тяжкие» (Breaking Bad) будут счастливы посетить необычный бар-кофейню под названием Walter’s Coffee Roastery, интерьер которой очень напоминает химическую лабораторию. В кафе можно почувствовать себя знаменитым химиком Уолтером Уайтом и нахимичить себе любимый напиток. Кофе тут стоит не так дорого: чашечка Латте обойдется примерно в 1,5 евро.
Болгарская церковь Святого Стефана
Не ожидали встретить в Стамбуле православный храм? А он там есть. Этот православный храм возведен в честь Первомученика Стефана и принадлежит болгарской общине Стамбула. Главная особенность церкви заключается в том, что она полностью изготовлена из чугуна. Это один из немногих оставшихся в мире храмов, изготовленный из этого материала. Смотрится церковь очень необычно. Добраться до церкви можно на пароме, курсирующем по бухте Золотой рог (из Каракея или Ускюдара, плыть нужно до пристани Fener).
Прогулка по интересным районам
Любителям интересной архитектуры стоит прогуляться по некоторым районам Стамбула:
- Фенер (Fener) – греческий район с яркими домами, мощеными улочками и милыми строениями.
- Балат (Balat) – еврейский квартал тоже с яркими домиками, историческими зданиями, винтажными магазинчиками. Кроме старейшей синагоги Стамбула, в Балате находятся также греческие и армянские церкви.
- Кузгунджук (Kuzguncuk) – еще один район с яркими необычными домиками.
- Арнавуткёй (Arnavutköy) – очень красивый район с набережной на Босфоре. Район славится деревянными домами и рыбными ресторанами.
- Йеникей (Yeniköy) — зажиточный район Стамбула, расположенный на европейском берегу пролива Босфор. В Йеникей проживают богатые жители Стамбула и видные политики. Внимания заслуживают красивые дома времен Османской империи, вытянувшиеся рядами вдоль воды, а также рыбные ресторанчики. В этом районе находится интересная улица Köybaşı Caddesi, простирающаяся под кронами платанов. Район соседствует с районом Бешикташ, где находятся дворец Долмабахче и дворец Чыраган. Добраться до района можно с пересадками на автобусе № 336М.
Сделайте сотни фотографий котов
Стамбул – настоящий город котов, которых здесь можно встретить повсюду — и у главных достопримечательностей, и на деревьях, и на пристанях. В статье про котов Турции я рассказал, почему коты стали священными животными в Турции, повторяться не буду. А просто посоветую всегда в Стамбуле держать камеру наготове, ведь никогда не знаешь, где встретится очередной пушистый милаха. Кошки в Стамбуле очень добрые и доверчивые, т.к. жители города их постоянно подкармливают, поэтому не бойтесь их погладить или дать им немножко еды.
Остановитесь в необычном отеле Стамбула
Как известно, Стамбул – город контрастов, поэтому закономерно, что тут вы найдете очень много интересных и шикарных отелей, а также эксклюзивных апартаментов. Например, отель Empress Zoe (от 45 евро за ночь), который расположен в центре Стамбула в старинном здании, но при этом его номера оформлены очень колоритно и очень чистые. Не зря отель заслужил любовь у туристов и рейтинг 9,2.
Считаете, что отели бездушны? Тогда вам стоит остановиться в эксклюзивных апартаментах. Благо в любом уголке Стамбула есть квартиры на любой вкус – от современных до традиционных. Стоимость ночи проживания в хороших апартаментах Стамбула варьируется от 50 евро за простую квартиру до 400 евро за ночь в видовом пентхаусе с бассейном. За 200 евро можно снять примерно вот такой люксовый апартамент Emirganlı Suites.
Часть этих мест вы можете увидеть, посетив необычные экскурсии от местных жителей, которые предложены на сайте Tripster.