Помимо прогулок по новым городам и поездок за красивыми природными достопримечательностями, во время путешествий мы обязательно пробуем блюда местной кухни и местные напитки. А так как мой самый любимый напиток – это пиво, то я решил поделиться наблюдениями о стоимости разливного пива в странах Европы, а также вкусовых качествах этого пенного напитка в разных странах.
Для наглядности я составил диаграмму, на которой вы можете увидеть среднюю стоимость местного разливного пива в местах общепита. Стоимость указана за стандартную кружку объемом 0,5 л.
Как видно, самые высокие цены на пиво в Норвегии, где цена за пол-литра в среднем составляет €8,55. Мне кажется, что это просто дикая и ничем не обоснованная цена. Швейцария расположилась на втором месте и недалеко ушла от своего дорого северного соседа. Тут считается нормой кружка пива по цене €6,33.
Лидерами по дешевизне пива являются Польша, Венгрия, Чехия, Болгария, где пиво на разлив в барах, кафе и ресторанах стоит чуть больше €1. А сейчас я немножко поделюсь своими впечатлениями об употреблении этого вкусного пенного напитка в разных странах. Начну с самых дорогих.
Пиво в Швейцарии и Франции
В Швейцарии мы были пару раз, и больше мы там пили вино, нежели пиво. Один раз в Цюрихе мы были в ресторане со своей пивоварней, пиво там нам очень понравилось, хоть и стоило оно где-то 5-6 Франков за кружку – и это в 2009 году. Потом мы были в Швейцарии в 2013 году и пили только светлое пиво, которое оказалось вполне годным, ничего плохого или сильно восторженного о нем сказать не можем.
Во Франции, точнее в Париже, мы заметили, что чаще всего в супермаркетах, пабах и ресторанах можно встретить пиво бельгийских и голландских марок: Heineken, Corona, 1664, Heineken, Carlsberg. Эти марки пива мне особо не нравятся, и поэтому я чаще употреблял шампанское, вино и знаменитый кальвадос.
Пиво в Италии
Я уже говорил, что вино я особо не жалую, крепкий алкоголь итальянского происхождения типа граппы меня не впечатляет, поэтому во все наши поездки в Италию я периодически употребляю итальянское пиво. Чаще всего в Италии пьют светлое пиво. Вкус у пива довольно простой типа пилснер, т.е. чуть горьковатое и освежающее. Такое пиво отлично подходит практически к любому блюду, ну, кроме некоторых супов и десертов. :) Даже в забегаловке на юге Италии пиво не будет стоить меньше €3, а в Милане это будет €5-6.
Чаще всего я пил Birra Moretti, которое производит корпорация Heineken. Это светлый лагер с простым освежающим вкусом. Под брендом Moretti производятся самые разные сорта пива: Эль, Вайсбир, Янтарное и т.д., но на разлив в ресторанах такие сорта не увидеть, может быть, только если отправиться в пабы.
Peroni – ещё один отличный лагер, выпускаемый компанией Asahi Breweries. Это самое популярное пиво в Италии. Вкус обычного лагера с небольшой горечью. Можно выпить много пива и не опьянеть, оно просто освежает.
Пиво в Германии
Немецкое пиво – мое любимое, т.к. многие сорта являются классическими с ровным и сбалансированным вкусом, насыщенным ароматом, который не перебивает кислота или неприятные послевкусия. Немецкого пива можно пить много, и вам не будет плохо. Всегда по приезду в города Германии я иду пробовать пиво в новые местные или небольшие пивоварни, а также с собой привожу немного не распробованных сортов. Любимое мое пиво в Германии – это темное баварского типа.
Что касается цены, то в среднем стакан пива 0,5 продается в барах и ресторанах Германии по цене €3,5. В популярных туристических местах цена пива будет выше, например, в знаменитой мюнхенской пивной Хофбройхаус литр пива стоит €8,6, т.е. пол-литра получается по цене €4,3. Если вам кажется, что это высокая цена, то готов не согласиться – уже в Дрездене или Берлине в центровых местах пиво стоит почти €4.
Если вы любите пиво, то стоит обязательно отправиться в гастротур в Германию, т.к. тут даже в маленьких городках можно найти интересные рестораны со своим пивом, как, например, мы жили в городе Тюбинген, и там был ресторан с местным пивом Neckarmüller, названный в честь реки Некар.
Греческое пиво
Я был немного удивлен, когда увидел цены на пиво в Греции, ведь в этой диковатой стране пиво в кабаках стоит как в Германии или Австрии, т.е. €3,5. Попробовав пиво Mythos, Fix, Alfa не могу что-то приятное сказать об этих марках. Простое, слегка кисловатое пиво с бедным вкусом, которое не должно стоить в супермаркете более €1, а в кафе €3 и выше. В общем, не нужно себя обманывать в Греции, и лучше с местными блюдами употреблять белое вино.
Пиво в Австрии
Австрийцы знаю толк в пиве, поэтому, кроме популярных брендов типа Stiegl, Zipfer, Gösser, в любой части страны можно найти пиво из местных пивоварен. Например, в Вене есть отличный ресторан с пивоварней Salm Braeu, где подается очень вкусное темное пиво богемского типа по цене €3,9 за пол-литра. Я думаю, вы понимаете, что пиво хорошо сочетается с австрийскими тяжелыми блюдами: шницель, ребра, клецки, блюда из дичи.
Что касается популярных австрийских марок, то они преимущественно светлого типа с небольшой горечью. Например, пиво Gösser имеет светлый золотистый цвет, небольшое горьковатое послевкусие, которое не портит вкус пива. Хочется отметить, что у австрияков есть очень толковые сорта пшеничного пива (Вайсбир), правда, я не любитель данного пива.
Пиво в Испании
При поездках в Испанию я предпочитаю употреблять Сангрию, но иногда в баре на пляже или в обед хочется освежиться пивом, поэтому для этого подходят местные светлые сорта San Miguel, Estrella, Dorada. Испанское пиво популярных брендов не отличается каким-то изысканным вкусом, но оно не мерзкое и легко пьется. Стоит оно даже на курортах недорого: всего €1-2. На Тенерифе припомню только пару мест, где мы были, в которых пиво стоило чуточку подороже.
Пиво в Эстонии и Латвии
Я решил сразу написать про пиво в Эстонии и Латвии в одном пункте, т.к. пробовал местные сорта пива в рамках нашего небольшого Прибалтийского путешествия. Сказать, что я был расстроен местными сортами – не сказать ничего. Большинство пива производится в небольших пивоварнях, получаются эдакие сорта крафтового типа, IPA, Эль или что-то в таком духе. Пить эти напитки крайне тяжело, после употребления во рту всегда стоит сильный кислый привкус, который перебивает какие бы то ни было вкусы пива или еды. В латышских ресторанах пиво стоит в среднем €2-3, например, в знаменитой сети ресторанов Лидо €2,6. А вот в Эстонии цены заметно выше, и часто бокал пива обходится в €3-4,5.
После тщетных попыток найти хоть сколь приличное пиво, я перешел на употребление кваса, который оказался очень толковым в обеих странах, причем вне зависимости от его бренда.
Пиво в Польше
Пока мы в Польше были только в паре городов, но в этом году постараемся туда съездить ещё. Польское пиво нас порадовало: мало того, что оно в ресторанах и барах стоит недорого, так оно ещё и очень вкусное, многие сорта отличает красивый цвет, насыщенный вкус и плотная пена. Наверное, на пивоварение в Польше оказали влияние соседние пивные гиганты – Чехия и Германия.
Судя по многочисленным статьям, в городах Польши открылось много небольших пивоварен, там устраиваются пивные фестивали, а город Катовице стал чуть ли не пивной столицей Польши, т.к. тут открылось много пивных заведений.
Пиво в Венгрии
Перед поездками в Венгрию из алкогольных напитков у меня на слуху были Токайское вино и Паленки. Но я был приятно удивлен, что венгры делают отличное пиво. В магазинах продают приятные светлые сорта: Soproni, Dreher, Arany Ászok, которые вполне хорошо заходят и не одурманивают. А вот в многочисленных знаменитых пабах Будапешта подаются самые разнообразные сорта пива. Я сильно не заморачивался с запоминанием названий, просто попробовал несколько темных сортов в разных заведениях, так сказать, на удачу, и они все оказались толковыми, очень похожими на баварское пиво. Так что венгерское пиво заслуживает от меня лайк и я рекомендую его к употреблению, тем более средняя цена €1,28 очень уж привлекательная.
Пиво в Чехии
Чехия – первая страна по потреблению пива на душу населения, эта страна подарила миру замечательные марки пива, жатецкий хмель и знаменитое пиво низового брожения Пильзнер. Поэтому не удивительно, что в стране пиво можно испить в самых разных местах: кофейни, спортивные мероприятия, рестораны, в горах, да даже в самых удаленных деревнях, а в прошлом веке в Праге даже были пивопроводы, которые выводились в квартиры. А отчасти это всё происходит из-за того, что в Чехии пиво стоит довольно дешево, а средняя цена разливного пива чуточку превышает €1.
При этом за эту цену вы получите хороший сбалансированный классический напиток, который отлично будет сочетаться с традиционными чешскими блюдами или уличной едой.
Конечно, в Чехии все больше появляется небольших пивоварен, которые выпускают эксклюзивное пиво, при этом растет стоимость аренды в центре Праги, растут зарплаты, а это всё приводит к тому, что в центре Праги стоимость пива несколько выше, чем в остальной Чехии, т.е. в среднем €2 за бокал 0,5 л.
Пиво в Болгарии
Самое дешевое пиво в Европе вы найдете в Болгарии, часто в кафе и ресторанах стоимость пива составляет €1. Причем такая цена на пиво будет в заведениях общепита в столице, на горнолыжном курорте Банско или на морских курортах. Самое дорогое разливное пиво подается в каких-нибудь понтовых ресторанах, и чаще всего это импортное пиво. А вот местные сорта пива – Шуменско, Бургаско, Zagorka, Kamenitza – будут стоить везде примерно одинаковое.
Что касается вкусовых качества болгарского пива, то у меня в принципе к нему претензий нет. Чаще всего это светлое легкое пиво с небольшой горчинкой, которое освежает в жару. По сравнению с соседней Грецией пиво тут заметно лучше, да к тому же и дешевле.
