Пиво – одно из главных достояний чешской нации. Чехи постоянно придумывают пивные новинки, которыми можно удивить туристов. О том, что чехи изготавливают из пива, вы узнаете в нашей новой статье.
Мороженое
В центре Праги нам уже неоднократно попадалось на глаза пивное мороженое, которое в жару часто покупают туристы, жаждущие отведать нечто необычное. Самое знаменитое кафе с пивным мороженым находится недалеко от пивовара Браник и называется Zmrzlinárna Braník. Мороженое здесь готовят из темного пива стаут. Пивным мороженым не рекомендуют лакомиться тем, кто за рулем – при его производстве используется настоящее пиво, а не эссенция или химические добавки. Мороженое из пива также подают в знаменитом туристическом месте – ресторане U Medvídků. Думаю, такое мороженое стоит попробовать – вряд ли вы встретите его где-то еще за пределами Чехии.
Маринад
Как известно, маринадов для мяса существует уйма. Чехи очень любят каждый день употреблять мясо, а пиво отлично подходит для создания маринадов. В пивные маринады обычно кроме пива идет соль, перец, тимьян, перец чили, иногда сахар, горчица. Кстати, знаменитое чешское блюдо вепрево колено тоже маринуют в пиве. В пивном маринаде готовят также колбаски и вымачивают блюда для последующего их приготовления на гриле.
Джем
Джем из пива – оригинальный вариант съедобного сувенира из Чехии. Самый популярный пивной джем – это Beery Jam, изготовляемый из чешского пива Pernštejn. Стоит он примерно €5 за баночку 150 мл. Существует примерно 9 видов пивного джема: из темного пива, из лагера, из портера, с добавлением меда. Этот эксклюзивный джем можно употреблять с оладьями, блинчиками или тостами.
Соль для ванн
Пивная соль для ванн содержит экстракт пивных дрожжей и хмеля. Соль оказывает благоприятное воздействие на кожу и волосы. Экстракт пивных дрожжей и хмеля обладает увлажняющим, антисептическим и прочими положительными эффектами. Производитель заявляет, что в чешской соли для ванн содержатся липоиды, витамины и прочие полезные вещества для кожи и волос. Такую соль можно купить в аптеках или в известном магазине чешской косметики Manufaktura. Мешочек пивной соли обойдется вам в €2–2,5.
Дистилляты и настойки
В статье о чешских крепких алкогольных напитках я уже рассказывал, что чехи изготавливают дистилляты из сливы, абрикоса, груши, вишни и т. д. Но на этом они не остановились и стали гнать дистилляты из пива. Эти настойки не сильно популярны в Чехии, но в магазинах можно отыскать некоторые из них: Pivovice Maxmilián 42%, Pivní pálenka budík от R.Jelínek. Пивные настойки интересны тем, что они сохраняют типичный для пива хмельной и хлебный ароматы. Поговаривают, что чешские пивные настойки пользовались популярностью при дворе Екатерины II. Средняя стоимость бутылки пивной настойки – €12.
Ликёры
Пивные ликёры производятся из пивного дистиллята и разнотравья. Ликёр из пива характеризуется мягкой горечью. Чехи пьют такой ликёр в составе коктейлей. Бутылочка необычного напитка стоит около €8.
Шампанское
Чехи производят даже пиво со вкусом шампанского. Этим занимается, например, известная чешская пивоварня Bernard. Содержание алкоголя в таком пиве – 8,2%. Оно обладает легким фруктовым вкусом и сладким послевкусием с ароматом кориандра. Это «шампанское» пиво верхового брожения завершает процесс брожения в бутылке с корковой пробкой. По вкусу напоминает бельгийский эль. Стоимость бутылки 0,75 л – €6.
В Чехии нам ещё встречалось пивное шампанское премиум класса – Aurosa Lifestyle Beer. Шампанское варят в пивоварне в замке Рихвальд и разливают в симпатичные яркие бутылки, чтобы его не стыдно было предлагать на показах мод и элитных тусовках.
Косметика
В Чехии крайне популярна пивная косметика – шампуни, мыло, гели для душа, крема. Самый популярный бренд пивной косметики – Мануфактура. В состав продукции фирмы Мануфактура входит настоящее пиво марки Ferdinand. Пивная косметика способствует регенерации и омоложению кожи и возвращает блеск волосам. Мне она нравится своим горько-сладким запахом. Ввиду производства из натурального сырья, косметика стоит недешево – за гель для душа придется выложить €6, а за баночку шампуня – €7.
Конфеты
První Pivní Bonbóny дословно переводятся как Первые пивные конфеты. Это конфеты из экстракта хмеля, придуманные в Чехии в пивоварне Šenov недалеко от Остравы. Стоят примерно €1,5 евро за 100 грамм.
Шоколад
Купить шоколад, приготовленный из самого крепкого пива в Чехии – XBEER-33 – можно в ресторане U Medvídků. В состав входит темный шоколад и темное пиво. В обычных магазинах такой шоколад не найти – спрос на него небольшой.
Пивной велосипед
Пивной велосипед – любимое развлечение больших компаний в Праге, которые приезжают сюда на мальчишник. Данное транспортное средство рассчитано на 13 человек. Стоимость аренды – €350 евро за 2 часа. В эту стоимость входит водитель и 30 литров пива. Вы можете дополнительно заказать красивую девушку-водителя, пиццу, фотографа и трансфер из аэропорта Праги.
