В новой статье мы сделали подборку лучших, на наш взгляд, винных регионов Европы. В нее вошли как всемирно известные регионы – Бургундия, Кахетия и Тоскана, так и исключительно наши находки.
1. Тоскана
- Страна: Италия
- Как добраться: перелет в аэропорт Флоренции или аэропорт Пизы
- Купить авиабилеты Москва – Пиза от €106 в две стороны
- Забронировать индивидуальную экскурсию «Из Флоренции в Тоскану на Кьянти Тур»
Тоскана – прославленный итальянский центр виноделия, традиции которого насчитывают более 2000 лет. Это удивительное место с разнообразным рельефом и климатом, от Альп до небольших холмов, от Тирренского моря до озер. Между тосканскими винными хозяйствами и оливковыми рощами раскиданы уединенные деревушки, средневековые монастыри и крепости.
Виноград в этих местах выращивали еще этруски, которые учились виноделию у греков. Регион Тоскана делится на 4 винные области с говорящими названиями: Кьянти, Монтальчино, Монтепульчано и Болгери. Визитная карточка региона – красные терпкие вина. Как минимум, 80% тосканских вин производится из винограда сорта Санджовезе. Самое знаменитое региональное вино – Кьянти, получившее свое название в честь холмистой области между Флоренцией и Сиеной, где и произрастает виноград. Классическое вино Кьянти обладает характерным вкусом, нотками черешни и рубиново-красным цветом. Вина с отметкой DOC и DOCG имеют географическую привязку к региону, и не могут производиться в другом месте или из другого сорта винограда.
2. Бургундия
- Страна: Франция
- Как добраться: перелет в аэропорт Женевы
- Купить авиабилеты Москва – Женева от €120 в две стороны
- Заказать групповую экскурсию из Дижона по винодельням с дегустацией
- Выбрать интересный гастротур тур во Францию
Бургундия – один из самых престижных винодельческих регионов мира на востоке Франции. Первые виноградники в Бургундии появились еще во времена кельтов в VI веке до н.э. Бургундские вина чаще всего производятся из винограда сортов Пино-нуар и Гамэ (красные вина) и из Шардоне и Алиготе (белые вина). Интересный факт: регион славится в первую очередь своим красным вином, однако в нем производится и множество сортов белых вин. Местные красные вина характеризуются свежими фруктовыми нотками малины, черники или вишни. В хорошо выдержанных высококачественных красных винах можно уловить нотки розы, пиона или фиалки. Белые вина имеют аромат цитрусовых и яблок и обладают низкой степенью кислотности.
Самое знаменитое винодельческое поместье Бургундии – Romanee Conti рядом с деревушкой Вон-Романе. Стоимость бутылки вина из этого поместья может доходить до нескольких тысяч долларов. Самые популярные вина Бургундии – белые минеральные вина Шабли из сорта винограда Шардоне и молодые французские вина Божоле.
3. Эльзас
- Страна: Франция
- Как добраться: перелет в аэропорт Страсбурга или аэропорт Штутгарта
- Купить авиабилеты Москва – Штутгарт от €125 в две стороны
- Забронировать индивидуальную экскурсию «По винной дороге Эльзаса»
Эльзас – прославленный винный регион на северо-востоке Франции. Разведением виноградников в Эльзасе занимались еще во времена Древнего Рима. Наряду с соседней Германией и Австрией, Эльзас производит одни из наиболее высоко оцениваемых сухих вин с кислинкой и тонким ароматом из винограда Рислинг и ароматные вина из винограда Гевюрцтраминер.
На винном маршруте Эльзаса расположено множество винных погребков с бесплатными дегустациями у местных виноделов – в Риквире, Рибовилле, Кайзерсберге, Кольмаре и не только. Протяженность винного маршрута – 170 км, и проходит он от города Танн до Визембурга. Узнать о том, что вы не сбились с пути, помогают часто встречающиеся указатели «Route des Vins d’Alsace». Бутылка вина у местных виноделов стоит €5–12. Особенно хорошо на живописной винной тропе в осенний период – во время сбора винограда, когда летний зной спадает, погода благоприятствует затяжным прогулкам, а туристов становится значительно меньше. Путешествовать по винной дороге можно и на велосипеде.
4. Апулия
- Страна: Италия
- Как добраться: перелет в аэропорт Бари
- Купить авиабилеты Москва – Бари от €160 в две стороны
- Забронировать групповой тур в винодельни Руво-ди-Пулья
Апулия – винный регион со столицей в портовом городе Бари, вытянувшийся тонкой полоской вдоль Адриатического моря в юго-восточной части Италии. В отличие от более холмистого севера страны, юг характеризуется равнинным рельефом и жарким средиземноморским климатом с морским бризом. Это создает идеальные условия для виноделия, традиции которого в Апулии неразрывно связаны с греко-римским прошлым. Настоящие апулийские вина производят на юге провинции из сортов винограда, уникальных для региона – Негроамаро и Примитиво (для красных вин) и Вердека (для белых вин). Визитная карточка региона – красные сухие вина, которые хорошо сочетаются с блюдами из мяса и свежими овощами.
Самое терпкое и насыщенное красное вино Примитиво выпускают в поселках в районе Саленто и Мандурии. Знаменитая область Апулии, где производят розовые и красные вина с пометкой DOCG – Castel del Monte. Нам нравятся апулийские вина Примитиво и Неро д’Авола. Большим плюсом региона является меньшее количество туристов по сравнению с раскрученным севером Италии и яркие, самобытные апулийские городки. Рекомендуем купить пару бутылочек вина в винодельнях Cantine due Palme и Feudi San Marzano.
5. Долина реки Дору
- Страна: Португалия
- Как добраться: перелет в аэропорт Порту или аэропорт Лиссабона
- Купить авиабилеты Москва – Лиссабон от €146 в две стороны
- Забронировать индивидуальную экскурсию «Португальская сказка о Зеленом вине!»
Португалия славится своими превосходными молодыми слегка игристыми винами и портвейном. Живописная долина реки Дору неподалеку от города Порту, на склонах которой произрастают виноградники, была внесена в Список наследия ЮНЕСКО и является старейшим винодельческим регионом в мире. Именно здесь выращивают виноград для изготовления всемирно известного портвейна и молодого «зеленого вина» («винью верде»). Пусть вас не смущает название вина «зеленое» – оно относится к сроку выдержки вина, а не к его цвету. Зеленое вино может быть как белым, так и красным, и розовым. Крутые склоны долины реки защищают долину с западной стороны от ветров с Атлантики, несущих холод и влагу. Благодаря этому в долине Дору создается уникальный микроклимат с холодной зимой и жарким, сухим летом. В результате из местного винограда получают полнотелые танинные вина с одной стороны и минеральные фруктовые легковесные белые вина с другой.
Наш фаворит среди португальских вин – молодые белые полусухие вина с коротким сроком выдержки. Их производят из винограда сорта Альбариньо, Авессо и других. Обязательно стоит попробовать освежающее легкое вино с фруктовым ароматом Vinho Verde, DOC, Lagosta. Лучший портвейн производится из темного винограда сортов Торига Насионал, Тинта Баррока и Темпранильо.
Отправиться в долину Дору можно на автомобиле, поезде или кораблике в рамках экскурсии. При планировании самостоятельного путешествия по долине не забудьте заехать в винодельческое хозяйство – например, Quinta da Lixa и посетить смотровые площадки.
6. Крым
- Как добраться: перелет в аэропорт Симферополя
- Купить авиабилеты Москва – Симферополь от €45 в две стороны
Крымский полуостров славится своими традициями виноделия. Основоположником виноделия на полуострове был князь Голицын, построивший здесь множество винных заводов и погребков. Особой репутацией пользуются заводы на ЮБК. На винодельческом заводе «Солнечная долина», в доме шампанских вин «Новый Свет», на заводах марочных вин «Коктебель», «Массандра» и прочих можно продегустировать практически все разновидности красного, белого и розового вина: столовое, полусухое, полусладкое, десертное, а также прослушать увлекательную экскурсию. Там же есть фирменные магазины, где можно приобрести понравившееся вам вино по приятной цене.
Среди самых популярных крымских вин стоит отметить шампанское «Юбилейное», «Новый Свет» и «Князь Лев Голицын», десертные белые вина «Мускат Коктебель» и «Мускат белый красного камня». Сухие минеральные вина Крыма отлично сочетаются с сырами из козьего молока, мускаты – с твердыми сырами из овечьего или козьего молока, а полусухие крымские вина – с сырным фондю.
Объехать винные хозяйства Крыма удобнее всего на прокатном автомобиле. Арендовать авто можно на хороших условиях – по минимальной цене и без залога – на веб-сайте Myrentacar.
7. Мекнес и Фес
- Страна: Марокко
- Как добраться: перелет в аэропорт Касабланки
- Купить авиабилеты Москва – Касабланка от €154 в две стороны
- Забронировать экскурсию на устричную ферму с дегустацией вина
Несмотря на то, что Марокко – мусульманская страна, здесь производят неплохое вино. Традиции виноделия в Марокко были привезены французами. Вино в этой стране производят по французским технологиям и под чутким руководством французских специалистов. Виноградники расположены в основном в северной части Марокко, где господствует мягкий средиземноморский климат. На юге можно найти немногочисленные виноградники рядом с прибрежным городом Эссувейра на Атлантике. Французы разводят в Марокко виноград знаменитых сортов Гренаш, Мурведр (для производства красных вин) и Бурбуленк и Треббиано (для производства белых вин). Культуры винодельческих хозяйств в Марокко по понятным причинам нет.
Визитная карточка Марокко – серое вино или Vino Gris. Пусть вас не сбивает с толку название; цвет вина вовсе не серый, а светло-розовый. Это очень легкое фруктовое вино, которое можно купить в крупных супермаркетах страны по €5–7 за бутылку. Нам особенно понравилось серое вино из винограда сорта Сира. Вино здесь традиционно сочетают с устрицами и улитками. Это вино не экспортируют, и его сложно отыскать на полках магазинов в других странах мира.
8. Токай
- Страна: Венгрия
- Как добраться: перелет в аэропорт Будапешта
- Лучший отель в этом регионе: Hotel Bodrog Wellness & Elix Spa
- Купить авиабилеты Москва – Будапешт от €70 в две стороны
Прославленный винодельческий регион Токай находится на северо-востоке Венгрии и делит часть своих виноградников с соседней Словакией. Токайский регион знаменит своими десертными винами, а также ледяными винами из замороженного винограда. Местные вина пользовались популярностью среди европейской знати, начиная с XVI века. Своим высоким качеством венгерские токайские вина обязаны сочетанию ряда факторов: почвы, климата и способов производства. Настоящие токайские вина могут производиться только из определенных сортов винограда: Фурминт, Харшлевелю и пр. Мне эти вина кажутся слишком насыщенными и навязчивыми, однако ими завалены полки многих супермаркетов Чехии, а значит, своего потребителя они нашли.
Винные погребки Токая строились около 700 лет назад и отличаются превосходным сочетанием влажности воздуха и постоянной температуры, а также характерной плесенью на стенах. Десертные токайские вина подходят для подачи с десертами и фруктами. Среди винных погребков, заслуживающих посещения, Hímesudvar, Rakoczi Pince es Udvarhaz и Erdős Pince – Borkatakomba в Токае.
9. Кахетия
- Страна: Грузия
- Как добраться: перелет в аэропорт Тбилиси
- Купить авиабилеты Москва – Тбилиси от €158 в две стороны
- Заказать групповую экскурсию по Кахетии из Тбилиси
Грузия является признанной родиной виноделия, и у подавляющего большинства людей ассоциируется с богатыми застольями под вино. Винодельческий регион Кахетия в восточной части страны знаменит на весь мир, и на его посещение обязательно стоит выделить время, если вы окажетесь в Тбилиси. Вообще в Кахетии виноделием занимаются практически все местные жители.
В Грузии есть плотные красные сухие вина типа «Саперави» и «Кварели», полусладкие вина «Алазанская долина», «Киндзмараули» и популярная среди россиян «Хванчкара». Не обошлось и без белых вин, среди которых нам нравятся молодые белые сухие вина «Ркацители» и «Цинандали». Обязательный пункт маршрута по Кахетии – посещение винного завода корпорации «Киндзмараули» с дегустационным залом и собственным магазинчиком, где по заводским ценам можно купить бутылку понравившегося вам вина, как столового, так и марочного. Средняя стоимость бутылки – €2–3. На бесплатной экскурсии по заводу вам покажут подвалы, где хранятся бутылки, и керамические сосуды квеври для изготовления вина.
10. Риоха
- Страна: Испания
- Как добраться: перелет в аэропорт Мадрида
- Купить авиабилеты Москва – Мадрид от €117 в две стороны
- Забронировать индивидуальную экскурсию по Риохе
Знаменитое вино Риоха названо в честь одноименной области на севере Испании. Риоха бывает молодой (joven), с выдержкой более 2 лет (criansa), выдержкой не менее 3 лет (reserva) и выдержкой от 5 лет (gran reserva). Цены на бутылку соответственно растут с увеличением срока выдержки, т.е. позволить себе ту или иную Риоху может человек с любым уровнем достатка. Красное вино Риоха – визитная карточка области – обладает насыщенным ярко-красным цветом и гармоничным вкусом. Прошедшая выдержку Риоха обладает более интересным вкусом, в котором угадываются оттенки дыма, трюфеля и пряностей. Чтобы выбрать вино, виноград для которого был выращен исключительно в данном регионе, ищите бутылку с надписью DOC и пометкой «embotellado en origen» («разлито в месте производства»). Среди наших фаворитов Риохи – вино Campo Viejo.
Путешествовать по винным регионам оптимально на автомобиле – так вы сможете составить оптимальную программу посещения винарен и древних городков и ни под кого не подстраиваться. Мы арендуем автомобили при организации путешествий на веб-сайте Rentalcars, где собраны самые выгодные предложения от разных прокатчиков.
А какие вина предпочитаете вы? Расскажите в комментариях о винах, которые произвели на вас впечатление в последнее время.
Спасибо за статью! Так и вижу, как я рассекаю на велике на винной дорожке😉😁
Интересно, что Vino Gris даже на Vivino не найти…
На велосипеде по Эльзасу осенью — это мечта. А Vino Gris вообще редко встречается.